Portail de l’Education Nationale pour la santé des élèves :

• Orientation du plan santé (circulaire rectorale 7 janvier 2016).
• Mise en place du parcours éducatif de santé pour tous les élèves (circulaire n° 2016-008 du 28-1-2016).
• Ressources pour la mise en œuvre de la politique éducative de santé (Nadine Husser, Didier Bignossi, Corinne Gentilhomme, sept. 2015)

Education à l’alimentation et nutrition

• Vademecum de l’éducation à l’alimentation et au goût (septembre 2020).
• Dossier national d’information Nutrition à l’école : alimentation et activité physique (Eduscol, 2009).
• Offre d’accompagnement pour l’éducation à la nutrition à l’école du Caaps-Usep 68 (Comportements Alimentaires des Adolescents, le Pari de la Santé)
• Ressources du Programme national nutrition santé (PNNS) :

La collation à l’école

• La circulaire du Rectorat et de l’Agence régionale de Santé sur la collation à l’école (nov. 2016)

• Fiches d’accompagnement de la circulaire départementale « collation en milieu scolaire » :
  • Fiche 1 : historique
  • Fiche 2 : textes de référence
  • Fiche 3 : programmes
  • Fiche 4 : rythmes alimentaires de l’enfant
  • Fiche 5 : l’obésité chez le jeune enfant
  • Fiche 6 : nutrition et activités physiques
  • Fiche 7 : ressources pour la classe
  • Fiche 8 : organiser la collation de début de matinée pour les élèves qui en ont besoin
  • Fiche 9 : l’organisation d’ateliers du goût
  • Fiche 10 : comment organiser l’évolution des pratiques en équipe d’école ?
  • Fiche 11 : quelles approches pour la présentation du projet en conseil d’école ?
  • Fiche 12 : argumentaire pour ou contre le goûter de milieu de matinée
  • Fiche 13 : argumentaire sur l’absence de petit déjeuner
• L’action Caaps (comportements alimentaires des enfants et des adolescents : le pari de la santé !)

Premiers secours

• Cadre pour la formation aux premiers secours et aux gestes qui sauvent.
• Ressources Eduscol.
• Guides et référentiels sur la formation des élèves aux premiers secours (CNDP 2007).
• Formation de formateurs aux premiers secours.
• Apprendre à porter secours : formation de base pour les enseignants.

Médecine scolaire

• Tableau des secteurs des médecins scolaires (ac-strasbourg, 2017)
• Infirmier.e.s scolaires (ac-strasbourg, 2017)
• Nouveau formulaire PAI 2021
• Prise de médicament hors PAI